IDE CEMILAN DIRUMAH | BOLU PANDAN MESES PANGGANG LEMBUT DAN ENAK

Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak beraroma pandan yang wangi, bolunya empuk dan lembut. Cocok banget untuk teman minum teh ketika bersantai dirumah maupun untuk suguhan tamu ketika berkunjung dirumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU PANDAN MESES PANGGANG

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

 5 btr telur ayam
170 gr gula pasir
1 sdt SP
1/4 sdt garam
190 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
200 gr margarin (cairkan)
50 gr meses
secukupnya pasta pandan
sedikit pewarna hijau & kuning (optional)

Loyang tulban 22

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan oven degan api sedang, kemudian sisihkan
2. Siapkan loyang, olesi dengan carlo seluruh permukaan loyang kemudian sisihkan
3. Lelehkan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan
4. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan juga garam. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
5. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampu rata.
6. Tuang margarin yang sudah dicairkan, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
7. Beri pasta pandan, pewarna hijau dan kuning secukupnya. Kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
8. Masukkan meses, kemudian aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata.
9. Tuang adonan kedala loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.
10. Panggang selama 40 menit menggunakan api sedang. Keluarkan dan dinginkan kemudian siap untuk dipotong dan sajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU PANDAN MESES PANGGANG, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.